Spécialités festives mitonnées à partir de pépites régionales fermières et artisanales . Venez boire et manger le meilleur de nos montagnes. Redécouvrez les saveurs de la cuisine de nos grands-mères ! Terrasse champêtre. Réservation souhaitée.
Spécialités festives mitonnées « aux petits oignons » à base de pépites régionales fermières et artisanales « triées sur le volet ». Cuisinière des Terroirs et attachée à l’Agriculture de Montagne, Sandrine perpétue le bon gout en revisitant les recettes de nos grands-mères. Nos viandes d’exception sont sourcées hebdomadairement dans des fermes d’altitude pratiquant le pastoralisme au coeur de 3 Parcs Naturels Régionaux mais aussi de territoires remarquables (Biovallée,Auvergne…).
Pour nos amis végétariens, nous proposons un menu crétois coloré, vitaminé , ultra-savoureux et plein de naturalité.
Nos desserts fruitiers et pâtissiers sont des créations gourmandes « 100% Home Made ».
Pour les « p’tits voraces », 1/2 tarif et 1/2 des menus adulte.
Pour s’encanailler, des références étonnantes en vins régionaux ou vinifiés sous d’autres latitudes.
Mais aussi des bières artisanales au Petit Epeautre , des nectars fruitiers et élixirs de plantes aromatiques « à tomber ».
Formule GASTRO-SAFARI DE BIQUETTE (transport offert) : « Escapade avec Apéro en altitude et déjeuner fermier ,dégustations d’huile d’olive et découverte de vins d’exception. Micro-conférences: paysages fascinants des Baronnies et dérive des continents, French Paradoxe, santé et polyphénols (vins & huile d’olive)….
Décontraction, courtoisie, curiosité et esprit épicurien souhaité.
Tarifs TTC: Planches du Pastre:14.40 à18.80 -Menu Végétarien:26.60 -Menu Provençal de Mémé Paulo:28.80 – Menu Terroirs d’Altitude et retour d’Estive: 36.60 – Gastro-safari: 68.00 à 88.00 en fonction du nombre de participants.
Devis groupes et autres formules sur simple demande
En saison, ouvert toute la semaine sauf le mardi* et mercredi midi*.
Pour les groupes,entreprises et/ou formule spéciale:possibilité d’ouverture* particulières.
Localisation
Place de la Mairie 26170 La Roche-sur-le-Buis