C’est l’Année mémorable de l’Olive de Nyons ! Et c’est plus particulièrement les 20 ans de l’Apellation d’Origine Protégée « Olive noire de Nyons ». À cette occasion, partez en itinérance à travers les hauts lieux du patrimoine oléicole nyonsais à la (re) découverte de l’olive noire de Nyons. L’institut du monde de l’Olivier vous propose « l’Olive en balade », et le futur Parc naturel régional des Baronnies Provençales organise une conférence sur l’impact du changement climatique sur les productions arboricoles de notre territoire.
Toute la journée, allez de producteur en producteur pour comprendre ce qui rend unique cette olive noire dont nous raffolons tant. Rencontrez des restaurateurs qui sont prêts à vous faire découvrir toutes les déclinaisons culinaires de l’olive. Bref, baladez gourmand !
Et parce que cette olive mérite qu’on lui prête toute notre attention, nous vous donnons rendez-vous à 18h00 pour une conférence au CFPPA de Nyons. Des intervenants exposeront l’impact du changement climatique sur les productions arboricoles des Baronnies Provençales.