« L’année mémorable de l’olive de Nyons » est un excellent prétexte pour la Maison Familiale Rurale (MFR) de Buis-les-Baronnies pour proposer des ateliers à destination des enfants.Jeudi 16 octobre, 28 enfants de l’école primaire intercommunale de Buis-les-Baronnies vont mettre leurs tabliers et retrousser leurs manches pour apprendre à cuisiner un repas à base d’Olive de Nyons et des Baronnies.
La cuisine de la MFR leur ouvre ses portes et le chef Thierry Becherot, formateur à la MFR, guidera les écoliers pour qu’ils réalisent les recettes. Les écoliers participeront aussi à un atelier organoleptique et à une analyse des produits utilisés pour la cuisine. Ce sera pour eux l’occasion de redécouvrir et apprécier un produit qui fait partie de leur environnement et de leur patrimoine local.